Ez most nem családi napközis történet, de ígérem ha megnyitunk, egyszer mi is kipróbáljuk.
Történt, hogy Dorka barátnőm kürtős kalácsot sütött egy régi, tőlem származó recept alapján. Meg is osztotta a blogján, a receptről szólva viszont egyszerűen rám hivatkozik. Így most itt megosztom a sok éve jól bevált kalácsreceptet.
2,7 dl tej
45 dkg finomliszt
15dkg rétesliszt
2 tojás sárgája
7 dkg vaj/margarin
5 kanál cukor
1/2 teáskanál só
1/3 kocka élesztő ( 1 csomag szárított)
1 csom. vaníliás cukor
Akár kenyérsütő gépben (ez az adag a nagy 2 lapátoshoz jó) akár sütőben finom lesz. Kakaóval, darabos csokival, mazsolával, fahéjjal, fonva... mindenhogy finom.
Érdemes szétnézni Dorkánál, rengeteg szépséges varromány kerül ki a kezei közül. Én is büszkélkedhetek néhány örök kedvenc darabbal, és a napközibe is kerülnek majd a munkáiból.